Торговая марка ООО "КАНОН МЕБЕЛЬ"

+7 (86152) 2-58-98

rubeechcom@yandex.ru

Язык сайта

Щепа для копчения

Давно стало традицией для копчения разнообразных пищевых продуктов использовать древесную щепу.

Нашей компанией производится и реализуется щепа для копчения лиственной породы деревьва - бук. Щепа для копчения изготавливается в основном из самой свежей древесины, которую доставляют из наиболее экологически чистых регионов нашей страны, это не отходы деревообрабатывающего производства. Гнилое и сухостойное дерево не допускается к производству. Дробление древесины производит на наиболее современном оборудовании, а это обеспечивает максимальную однородность фракций. Щепа для копчения не содержит обзола и пыли, а также отвечает абсолютно всем требованиям.

Щепа для копчения из бука, является отличным сырьем для копчения рыбы, мяса, сыра. Это самый популярный тип щеп для производителей разных мясных продуктов. Щепа для копчения создает самый оптимальный режим образования дыма, который позволяет исключать из его состава канцерогенные вещества, также одновременно получать высокую органолептику копчений.

Щепа для копчения из ольхи является натуральным продуктом, идеальным для копчения птицы, мяса, рыбы, сыров. Это абсолютно чистое сырье, которое обладает значительными органолептическими качествами, а его использование максимально удобное, комфортное и простое. Самая качественная щепа для копчения производится используя лучшее натуральное древесное сырье, когда в процессе ее изготовления применяются самые современные технологии. Исключительно идеальные показатели чистоты с однородностью фракции щепы могут рассказать о гарантированном значительном результате эксплуатации данного материала, что значит, о высоком уровне приготовлении еды и копчении.

Буковая щепа для копчения имеет замечательный насыщенный цвет, изысканный аромат с неповторимым вкусом, который придает продукции значительное содержание танниды в щепах. Буковую щепу для копчения сравнительно с остальными видами древесной щепы хорошо характеризует высокая теплопроизводительность и высокая стойкость к гниению.

Также, компания предлагает к продаже замечательные колотые дрова, которые не имеют гнили, а их остаточная влажность составляет двадцать пять процентов.<

Наши технологии изготовления дров являются довольно простыми: ствол дерева распиливают на отрезки по полметра в длину, а их потом раскалывают топором на мелкие части.